Héritier de savoir-faire traditionnels, Philippe LEFEVRE crée à l’unité ou en série des couteaux de tout type, cuisine, chasse, randonnée, rasoirs et accessoires de rasage.
Maitrisant toutes les étapes de fabrication d’un couteau, outils ou autres objets coupants, Philipe LEFEVRE sélectionne avec soins les matières premières et matériaux, qu’il usine ou forge selon le type d’objet à obtenir. Chaque étape de la conception à la réalisation et les finitions sont réalisés dans son atelier qui propose également un service d’affutage et de rémoulage.
Autodidacte dans de nombreux domaines Philippe LEFEVRE s’est appuyé sur une tradition familiale consistant à offrir un couteau aux enfants le jour de leur 6ème anniversaire, pour se lancer définitivement dans la création coutelière.
Après une vie bien remplie, à l’aube de la cinquantaine, un accident de la vie l’a fait basculer complètement dans l’artisanat et depuis, dans son atelier du Sud Marnais, il conçoit et fabrique des couteaux et autres objets coupant et fait découvrir ces fabuleux métiers, lors de journées découvertes. Durant ces journées l’apprentissage se fait au travers de la fabrication d’une lame.